Masakan Betawi memiliki kekayaan rasa dan sejarah panjang yang tercermin dalam setiap hidangannya. Berasal dari percampuran budaya berbagai etnis seperti Melayu, Arab, Tionghoa, hingga Eropa, kuliner Betawi menghadirkan cita rasa yang khas dan unik. Sayangnya, beberapa hidangan tradisional Betawi kini mulai sulit ditemukan, tergeser oleh tren makanan modern dan perubahan …
Larry Flores 
Fenomena makanan pedas ekstrem
Makanan pedas selalu memiliki daya tarik tersendiri bagi banyak orang. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, muncul tren makanan pedas ekstrem yang menantang batas toleransi rasa pedas seseorang. Fenomena ini tidak hanya menarik perhatian pecinta makanan pedas, tetapi juga menjadi bagian dari budaya kuliner modern yang semakin berkembang. Berikut ini akan …